15版 - 江南大学 牢固树立大食物观,培养食品专业卓越人才

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(作者为复旦大学国际关系与公共事务学院教授)

江南大学  牢固树立大食物观

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值得注意的是,学校坚持系统思维,构建了“食—生—医—智”学科交叉专业链,以“食生协同”“食医协同”“食智协同”为理念,新设食品营养与健康专业,联合科大讯飞、华为等企业创立“食品AI卓越创新班”,致力于实现“食品+X专业”的个性化教学。

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关于作者

张伟,资深编辑,曾在多家知名媒体任职,擅长将复杂话题通俗化表达。

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